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小7指出,目前在商品結構上,擁有紅酒、白酒、啤酒、氣泡酒等種類,但因近年來精釀啤酒受到消費者喜愛,加上其單價較一般商業啤酒貴許多,帶動啤酒客單價提升25%;因此光是啤酒結構近5年來已成長超過25%,其中精釀啤酒的業績更是快速成長40%,使去年整體啤酒業績創50億元高峰。
▲小7自即日起至8月1日推出「國際啤酒節」活動。(圖/業者提供)
記者曾婉婷/綜合報導
另外,全家今年同樣看好精釀啤酒市場,擬定「進口嚐鮮精釀」、「本土新鮮生釀」雙鮮策略,首波開賣18款特色啤酒,並整合店鋪與FamiPort預購,虛實二路推出世界啤酒季活動。全家指出,在夏季6至9月的啤酒飲用量占全年7成以上,因此預估在雙鮮策略帶動下,檔期業績可望成長一成。
夏天就是要喝啤酒!超商雙雄小7和全家紛紛看好精釀啤酒商機,今年均擴大引進世界各國不同品項,並透過門市銷售與預購雙管齊下,讓消費者不用出國就能品嚐,全力搶攻國內260億元啤酒市場。
根據統計,台灣啤酒市場規模達260億元,且近5年來已成長18%,其中精釀啤酒成長更是快速,逐年成長20~30%。對此,不僅有越來越多的精釀啤酒專賣店,各大通路業者也一起搶奪這塊商機,甚至連本土精釀啤酒品牌更如雨後春筍。
而今年小7更強化精釀啤酒結構,自即日起虛實整合結合國採與預購方式,推出來自10個國家、近40款精釀啤酒,包含英、法、德、比、瑞等國,品項數是歷年最多的一次。小7表示,雖然一般罐裝商業啤酒仍是最熱銷,精釀啤酒銷售占比僅1~2%,但看好後勢需求,預估其銷售占比可倍數成長。
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